Comment décongeler de la viande de boeuf

Voici une astuce pour ne pas passer toute la soirée à cuisiner cette bonne viande de bœuf, joliment conservée au congélateur.

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Comment décongeler de la viande de boeuf

Voici une astuce pour ne pas passer toute la soirée à cuisiner cette bonne viande de bœuf, joliment conservée au congélateur.

INGREDIENTS

  • de l'eau
  • du vinaigre

    • METHOD

    1. Placer la viande dans un grand saladier et verser de l’eau froide sur le tout en s'assurant que la viande est complètement immergée.
    2. Ajouter un peu de vinaigre.
    3. Le vinaigre va attendrir, et abaisser la température de congélation de la viande qui fondra plus vite.
    4. Et vous? comment faites vous?