Comment décongeler de la viande de boeuf
Voici une astuce pour ne pas passer toute la soirée à cuisiner cette bonne viande de bœuf, joliment conservée au congélateur.
INGREDIENTS
METHOD
- Placer la viande dans un grand saladier et verser de l’eau froide sur le tout en s'assurant que la viande est complètement immergée.
- Ajouter un peu de vinaigre.
- Le vinaigre va attendrir, et abaisser la température de congélation de la viande qui fondra plus vite.
- Et vous? comment faites vous?